Blanc de Blancs

Homenaje a Gastón Dorignac

Nacido del carácter y la intensidad del polo argentino, Perro de Presa rinde homenaje a Gastón Dorignac, recordado por su temple, su firmeza en la cancha y una presencia que dejaba huella en cada jugada.

Su apodo no era casual: hablaba de determinación, de ir siempre al frente y de una identidad fuerte e inolvidable. Ese mismo espíritu vive en este vino.

Elaborado por Bodega La Puerta, este Blanc de Blancs argentino de alta gama surge de un cuidadoso blend de variedades blancas seleccionadas, logrando un equilibrio preciso entre frescura y elegancia.

De color amarillo pálido brillante, presenta aromas frescos a manzanas verdes, peras y cítricos, acompañados por delicadas notas florales. En boca es elegante y refrescante, con una acidez viva que le aporta dinamismo y un final armonioso y persistente.

Ideal para acompañar pescados, mariscos o pastas frescas, o para disfrutar en esos momentos que, como en la cancha, merecen intensidad, estilo y carácter.

Alta Blanc de Blancs es elaborado con uvas Torrontés (60%) y Chardonnay (40%) de viñedos del Valle de Famatina (La Rioja). Tras el prensado, el jugo resultante es enfriado y bombeado a un tanque de acero inoxidable, donde es mantenido a temperaturas muy bajas para evitar que comience a fermentar y permitir que sus partes sólidas decanten. Luego se inocula el jugo con levaduras cultivadas para proceder a una fermentación lenta y a temperatura controlada. Finalizada la fermentación el vino se deja con sus lías por un período de hasta cinco meses. De color amarillo claro con destellos dorados, en nariz muestra notas frutales como pomelo amarillo y durazno blanco, entrelazadas con matices de azahar y un toque herbal de ruda; y en boca es amable y refrescante, con una acidez equilibrada que realza su carácter vivaz y expresivo. Aviso legal Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

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2 cuotas de $9.148,50		Total $18.297,00
3 cuotas de $6.243,50		Total $18.730,50
6 cuotas de $3.368,50		Total $20.211,00
9 cuotas de $2.461,00		Total $22.149,00
12 cuotas de $1.980,00		Total $23.760,00
24 cuotas de $1.324,93		Total $31.798,50

3 cuotas de $6.318,50		Total $18.955,50
6 cuotas de $3.570,00		Total $21.420,00

3 cuotas de $6.577,50		Total $19.732,50
6 cuotas de $3.695,50		Total $22.173,00
9 cuotas de $2.813,66		Total $25.323,00
12 cuotas de $2.336,75		Total $28.041,00

BLANC DE BLANCS ( Gaston Dorignac)

Blanc de Blancs

Ideal para acompañar pescados, mariscos o pastas frescas, o para disfrutar en esos momentos que, como en la cancha, merecen intensidad, estilo y carácter.

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